Bật Mí Cách Làm Món Bánh Củ Sen Ngon, Hấp Dẫn Cho Cả Gia Đình

Chúng ta thường quen với các món bánh chiên từ nhiều loại bột khác nhau. Nhưng cũng là một món bánh đến từ tinh bột được nuôi dưỡng trong một loại nguyên liệu vô cùng dinh dưỡng mang tên là củ sen. Ở bài viết hôm nay, Siêu thị Sen Đại Việt bật mí cách làm món bánh củ sen ngon, hấp dẫn cho cả gia đình mình nhé.

• Mua ngay các sản phẩm siêu ngon từ củ sen, chỉ có mặt tại Siêu thị Sen Đại Việt

Nguyên liệu cần có

2 củ sen  250g thịt heo xay  1 muỗng cafe nước tương

1 muỗng cafe bột bắp, bột năng, bột mì  1/2 muỗng cafe hạt tiêu, 1 muỗng bột nêm  Tỏi, hành, ngò rí băm nhuyễn

Các bước làm bánh củ sen

Bước 1: Củ sen sau khi mua về tiến hành rửa sạch rồi gọt vỏ và thái miếng 3cm. Nếu củ sen không quá to thì có thể thái xéo để có kích thước lớn hơn nhé. Sau đó, đem củ sen luộc qua 5 phút, rồi lại xả vào nước lạnh.

Bước 2: Chuẩn bị một cái tô lớn. Cho 30g bột năng, 30g bột mì, 1 muỗng dầu ăn và 60ml nước lạnh trộn đều. Tiếp tục để bột nghỉ trong khoảng thời gian 5 phút.

Bước 3: Cho thịt xay cho vào tô lớn, trộn chung với tiêu, bột nêm, tỏi, ngò rí. Sau đó lại để 10 phút cho thịt thấm gia vị. Tiếp theo, nhồi thịt vào củ sen.

Bước 4: Nhúng phần củ sen trên qua phần bột đã trộn ở bước 2, rồi đem chiên trong 5 phút. Chiên cho tới khi củ sen chín vàng đều là đạt chuẩn nhé. Lót giấy thấm dầu ra đĩa rồi cho củ sen ra chúng ta đã có một món ăn vặt hoàn hảo rồi.

• Note ngay: Hướng dẫn cách làm kim chi củ sen giòn ngon, đủ vị không thể bỏ qua

Thưởng thức thành phẩm bánh củ sen

Bánh củ sen chiên giòn, cùng vị ngọt bùi của củ sen, vì đậm đà của thịt ngấm đều gia vị. Chắc chắn sẽ mang đến một món ăn vặt cực kỳ bổ dưỡng. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn nóng và chấm cùng tương ớt để thêm phần tròn vị. Quây quần bên bạn bè hàn thuyên, quây quần bên gia đình cùng ăn món bánh ngon. Món nay dù nóng, nhưng độ cạn sẽ rất nhanh nên nếu đã bày dĩa thì hãy nhanh thưởng thức vị tuyệt vời món bánh mang lại bạn nhé.

Canh canh ngày mưa, làm một quả bánh này, nhâm nhi tách trà thì đúng điệu phải không các bạn. Siêu thị Sen Đại Việt thì đã kíp bỏ túi công thức rồi, bạn thì sao. Hãy theo dõi thêm để biết thêm nhiều công thức món ăn từ sen bạn nhé. Vì những công thức sẽ luôn được bật mí đến bạn như món bánh củ sen này.

• Xem thêm: Hướng dẫn làm món củ sen chiên giòn cực ngon

Sen Đại Việt – Sen của Người Việt