Chia Sẻ Cách Làm Trà Lá Sen Cực Đơn Giản Tại Nhà

Các thành phần trên cây sen vừa là nguyên liệu của các loại thuốc trong Đông Y, vừa có thể chiến biến để làm thực phẩm hay thức uống lành mạnh. Từ hạt, lá, củ sen… và trà lá sen là một trong những thức uống có lợi cho sức khỏe nếu chúng ta biết cách sử dụng phù hợp. Cùng Siêu thị Sen Đại Việt tìm hiểu về cách làm trà lá sen để mang đến nhiều lơi ích cho sức khỏe nhé.

Công dụng của nước lá sen khô đối với sức khỏe con người

Nước lá sen khô giúp giảm cân

Các thành phần có trong lá sen giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất được diễn ra thuận lợi ngăn ngừa tình trạng béo phì. Giúp cơ thể có được vóc dáng cân đối, cân nặng ổn định, cũng như tăng cường các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Hỗ trợ, giảm thiểu, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mỡ máu, béo phì.

Nước lá sen khô chống mất ngủ

Lá sen cũng có tác dụng chống mất ngủ vô cùng hiệu quả được dân gian sử dụng Trong đó, những người lớn tuổi hay bị đau đầu, mất ngủ, thức khuya.

Nước lá sen khô có tác dụng chữa bệnh tiêu chảy

Trong lá sen khô có chứa thành phần giúp chống mất nước nên có thể hỗ trợ cơ thể khi gặp tình trạng mất nước như tiêu chảy. Để mang lại hiệu quả cao hơn, có thể sử dụng lá sen tươi.

Nước lá sen khô chữa đau đầu

Sử dụng lá sen khô kết hợp cùng với đỗ trọng xay nhỏ có thể giúp cho máu được lưu thông, điều hòa khí huyết khiến cho tình trạng đau đầu chóng mặt sẽ được giảm thiểu đáng kể.

Nước lá sen khô chữa tình trạng huyết áp cao

Chất alkaloid trong lá sen giúp hỗ trợ tăng huyết áp và chống sự tăng cường đường huyết có trong cơ thể. Đồng thời làm giảm cảm giác khó chịu, bồn chồn, không tỉnh táo, mệt mỏi, làm cho cơ thể được khỏe khoắn tỉnh táo hơn. Điều này sẽ giúp hạn chế phát sinh những tình trạng bệnh nguy hiểm đối với cơ thể.

Hướng dẫn cách làm trà lá sen đúng cách

• Bước 1: Chọn lá sen

+ Chọn loại lá sen tươi, không quá non hoặc quá già còn được gọi là lá bánh tẻ. Thời điểm lá sen tốt nhất, lúc sáng sớm khi những giọt sương, nước còn đọng trên lá lấy đi những bụi bẩn bám trên lá suốt cả một ngày dài trước đó.

+ Lá sen có thể thu hái được quanh năm, tuy nhiên trong Đông y có khuyên rằng mùa vụ tốt nhất nên hái lá sen về để làm trà lá sen đó chính là lúc sen vừa mới ra hoa xong. Thời điểm lá sen chưa đựng tối đa những dưỡng chất là vào khoảng từ tháng 7 đến tháng 9 hàng năm khi vào mùa sen.

• Bước 2: Sơ chế và phơi khô lá sen tươi

+ Lá sen tươi rửa sạch, để ráo nước sau đó mang phơi khô.

+ Cần chuẩn bị dụng cụ, địa điểm sạch sẽ để phơi lá khô để đảm bảo cho lá sen sau khi phơi khô xong đảm bảo an toàn nhất để sử dụng.

+ Khi phơi lá sen không cần phải phơi quá khô, chỉ cần phơi đủ nắng, đủ héo là được.

• Bước 3: Cắt nhỏ lá sen và đóng gói thành quả

+ Lá sen sau khi phơi khô, có thể cắt hoặc xé nhỏ lá khô với kích thước vừa phải tầm 2-3cm cho vào rổ hoặc khay.

+ Cho lá sen vào túi zip hoặc lọ kín để lá sen được bảo quản tốt nhất, tránh bị mốc và vi khuẩn, bụi ẩn xâm nhập. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát nhất.

Cách chế biến lá sen khô để uống cực dễ tại nhà

• Lá sen khô thường được hãm trà hay đun nước hằng ngày để uống vừa tốt cho sức khỏe lại vừa có thể thay cho nước lọc. Có hai cách dùng lá sen khô để uống bao gồm có:
• Hãm nước lá sen như pha trà: bỏ phần lá sen khô vào ngâm trong nước cho lá sen được mềm ra, rồi đổ nước sôi nóng vào để pha trà. Như vậy sẽ giúp lá sen ra được hết chất dinh dưỡng và hòa vào phần nước.
• Nấu trà: rửa sạch lá sen trước khi đun để loại bỏ vi khuẩn. Sau khi nước sôi, bỏ vào một lượng lá sen khô vừa phải và đun chừng khoảng 5-6 phút với lửa nhỏ để dưỡng chất được ngấm vào phần nước. Sau đó, hãy giữ phần nước đã đun trong bình giữ nhiệt để có thể uống bất cứ lúc nào.
• Nước lá sen mang lại hiệu quả tốt nhất khi bạn sử dụng vào trước bữa ăn khi mà bụng còn đói. Mỗi ngày uống nên uống từ 3-4 lần, có thể sử dụng được thay cho nước lọc.

Ai nên uống lá sen? Ai không nên uống lá sen khô?

• Phụ nữ đang mang thai và đang cho con bú không nên uống nước lá sen khô vì rất dễ gây ảnh hưởng đến bé
• Những người ở thể hàn thì không nên sử dụng nước lá sen khô vì bởi trong lá sen đã có tính lạnh. Vì nếu dùng nước lá sen để uống trong một thời gian dài sẽ rất dễ gặp các triệu chứng như mệt mỏi, giảm trí nhớ, tim đập bất thường….
• Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt được khuyến cáo là không nên sử dụng nước lá sen khô
• Nếu đang sử dụng các thực phẩm hỗ trợ giảm cân thì không nên dùng nước lá sen để uống thay thế cho nước lọc, vì lá sen cũng có giúp hỗ trợ giảm cân. Không nên sử dụng song song 2 loại thực phẩm, thức uống cùng 1 lần, có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Lá sen tuy là dược liệu an toàn nhưng đã là dược liệu thì chúng ta nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, người có chuyên môn trước khi sử dụng để đảm bảo hiệu quả và an toàn nhất.

Hy vọng với bài viết trên Siêu thị Sen Đại Việt giúp bạn có thêm 1 kênh thông tin tham khảo về trà lá sen, cũng như biết cách làm trà lá sen vừa vệ sinh và an toàn cho gia đình mình.

Sen Đại Việt – Sen của Người Việt