Hạt Sen
7 Cách Nấu Cháo Hạt Sen Cho Bé Dễ Dàng Mà Hấp Dẫn
Khi các mẹ đang suy nghĩ việc lên thực đơn cho bé thì món cháo hạt sen cho bé này sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé con và giúp bé con phát triển toàn diện. Hôm nay hãy để Siêu thị Sen Đại Việt hướng dẫn cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng nhé!
Tại sao nên nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm?
Hạt sen có vị ngọt, tính bình không nóng không lạnh có tác dụng chữa các bệnh như tiêu chảy, mất ngủ, đầy bụng, kém ăn, chậm tiêu, chữa khát do sốt cao, mất nước,… Vì vậy, các mẹ nên nên nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm.
- Mua ngay hạt sen nước đường bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của Siêu thị Sen Đại Việt
Giá trị dinh dưỡng có trong cháo hạt sen
Dưỡng chất có trong hạt sen
Mỗi 100g hạt sen sẽ cung cấp cho cơ thể:
|
|
Tác dụng chữa bệnh của hạt sen đối với bé
- Sử dụng hạt sen giúp trẻ phát triển tốt về thần kinh và trí não.
- Hạt sen không chỉ giúp trẻ có một giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn mà còn hỗ trợ cho trẻ phát triển tốt về hệ xương khớp.
- Hạt sen có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể, phòng ngừa táo bón ở trẻ và giúp trẻ hạn chế cơn đau nhức khi trẻ mọc răng.
Cháo hạt sen đem lại công dụng gì cho bé?
- Theo y học hiện đại, vị ngọt của hạt sen có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa, làm ấm dạ dày và phòng ngừa tiêu chảy.
- Ngoài ra, hạt từ cây sen còn là nguồn cung dồi dào chất xơ, từ đó hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Tham khảo ngay bài viết: Cách làm hạt sen sấy khô giòn ăn cực thích
Cách nấu cháo hạt sen cho bé đơn giản, dể làm
Cách nấu cháo gà hạt sen
- Nguyên liệu chuẩn bị: hạt sen, thịt gà, gạo.
- Cách nấu:
+ Gạo tẻ đem vo sạch rồi để ngâm khoảng 30 phút cho gạo được nở. Loại bỏ tim sen có trong hạt sen rồi đem rửa sạch.
+ Thịt gà đem luộc chín, sau đó xé thành từng miếng nhỏ. Sử dụng lại nồi nước luộc gà cho tất cả các nguyên liệu gạo, hạt sen vào nấu chín. Khi nồi sôi nhớ vặn lửa nhỏ để cháo nhừ từ từ.
+ Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Xem chi tiết hơn: Cách nấu cháo gà hạt sen thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà
Cách nấu cháo hạt sen thịt bằm
- Nguyên liệu chuẩn bị:thịt heo nạc, hạt sen, gạo.
- Cách nấu:
+ Gạo vo sạch và sau đó ngâm nước. Thịt heo rửa thật sạch, sau đó bằm nhỏ và xào sơ qua. Hạt sen loại bỏ tim sen, rửa sạch sau đó đem luộc chín.
+ Bắc nước lên nồi đun sôi, sau đó cho gạo nếp và gạo tẻ vào nấu nhừ, thêm hạt sen và thịt vào nấu chung. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cách nấu cháo hạt sen thịt bò
- Nguyên liệu chuẩn bị: thịt bò, hạt sen, gạo.
- Cách nấu:
+ Thịt bò rửa sạch rồi thái lát vừa ăn. Gạo vo sạch.
+ Hạt sen rửa sạch loại bỏ hết tim sen.
+ Đổ nước lạnh vào nồi đun sôi cùng gạo cho đến khi gạo được bung ra, Cho thịt bò, hạt sen vào nồi đun sôi, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
Cách nấu cháo hạt sen với thịt heo
Cách nấu cháo hạt sen với thịt heo tương tự cách nấu cháo hạt sen thịt bằm
Cách nấu cháo móng giò hạt sen với hành hoa
- Nguyên liệu chuẩn bị:Móng giò, hạt sen, gạo, hành hoa
- Cách nấu:
+ Móng giò rửa sạch. Sau đó chần qua với nước sôi. Hạt sen loại bỏ tim sen rồi rửa sạch.
+ Cho móng giò, hạt sen vào nồi nấu thật nhừ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho ít hành hoa lên trên rồi tắt bếp. Các bạn nên gỡ móng giò ra rồi băm nhuyễn để bé có thể dễ ăn. Hạt sen thì dùng muỗng tán thật nhuyễn.
- Note ngay: Cách nấu xôi hạt sen mềm dẻo, thơm ngon cho gia đình
Cách nấu cháo hạt sen với hàu
- Nguyên liệu chuẩn bị:Hàu, hạt sen, gạo, nấm rơm.
- Cách nấu:
+ Gạo vo sạch. Hạt sen loại bỏ tâm sen và rửa sạch. Hàu sơ chế thật kỹ chỉ lấy phần thịt, rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm với nước sau đó rửa sạch và cắt nhỏ.
+ Tiếp theo xào hàu cùng với dầu ăn. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho gạo cùng hạt sen đã sơ chế cho vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ sau đó nấu thật chín thành cháo. Khi hỗn hợp cháo chín thì cho nấm rơm và hàu xào nồi nấu khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp. Nêm nếm lại cháo cho vừa ăn.
Cách nấu cháo hạt sen với cá chép
- Nguyên liệu chuẩn bị: Cá chép, hạt sen, gạo.
- Cách nấu:
+ Cá chép sơ chế thật sạch, loại bỏ hết vảy và phần ruột rồi đem đi luộc chín. Sau khi cá chín bạn cẩn thận chỉ lọc lấy phần thịt cá và loại bỏ hết phần xương cá.
+ Hạt sen loại tim sen, sau đó rửa sạch.
+ Gạo vo sạch và cho cùng hạt sen vào nồi nước luộc cá rồi đun sôi. Đun sôi cháo khoảng từ 40 đến 50 phút cho cháo chín nhừ và nhuyễn.
+ Xào sơ phần thịt cá luộc, nêm nếm sao cho vừa ăn. Khi nồi cháo đã nhừ bạn cá đã xào vào khuấy đều và nấu thêm từ 5 đến 7 phút.
Một số lưu ý khi nấu cháo hạt sen cho bé
- Khi sử dụng hạt sen làm nguyên liệu chế biến, mẹ cần xay nhuyễn hạt để khi bé ăn không bị hóc nghẹn.
- Tuy hạt sen có nhiều chất dinh dưỡng nhưng theo khuyến cáo, mẹ không nên sử dụng hạt sen quá 50gr cho mỗi bữa ăn của trẻ.
Hạt sen có thể chế biến thành nhiều món ăn cho bé vô cùng đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Siêu thị Sen Đại Việt mong rằng với 7 cách nấu cháo hạt sen cho bé dễ dàng mà hấp dẫn trên sẽ giúp các mẹ giảm bớt thời gian suy nghĩ món ngon cho con yêu mình. Chúc cả nhà nhiều sức khỏe với những món ngon từ sen nhé.
Sen Đại Việt – Sen của Người Việt
Zalo
Messenger